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Menu Burger Bar

La Mandria / Burger BAR / Menu Burger Bar

        

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–> Aperitivo & Cocktail

 


Tabella Allergeni

🔸Glutine

🔻Uova e derivati

🔵Pesce e derivati

🟣Crostacei e derivati

⚫️ Lupino e derivati

🟤 Frutta a guscio e derivati

🟦Latte e derivati

🟩 Sedano e derivati

🟨 Senape e derivati

🟧 Arachidi e derivati

⭕️ Soia e derivati

🟫 Semi di sesamo e derivati

🛑 Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2

🔆 Molluschi o derivati

        

Menu Pranzo e Cena

BURGER

I nostri Burger vengono cotti al forno ed è importante indicare eventuali preferenze di cottura.

Sono serviti con patatine fritte al forno o misticanza. 

La carne è della Macelleria Zivieri a KM0.

  • SUPERCLASSICO

    € 11,90

    Pane al sesamo,‬‭ hamburger di‬ ‭manzo KM0 della Macelleria “Zivieri”‬‭, bacon, pomodoro,‬ ‭cipolla rossa, insalata iceberg, ketchup e maionese 🔸🟫🔻🟦⭕️🟩🟨🛑
  • CHEESE BURGER

    € 10,90

    Pane al sesamo,‬‭ hamburger di‬ ‭manzo KM0 della Macelleria "Zivieri",‬‭ cheddar e ketchup‬ 🔸🟫🟦🛑🟩🔻
  • VALSAMOGGIA

    € 12,90

    Pane ai semi misti,‬‭ hamburger di‬ ‭manzo KM0 della Macelleria “Zivieri”‬‭, crema di parmigiano‬ al tartufo bianco, mascarpone, spinacino fresco, cipolla‬ ‭caramellata al barbera 🔸🟫🟦🛑
  • GREEN

    €11,90

    Pane ai semi misti, burger a base di verdure‬ ‭grigliate e scamorza, provola affumicata, pomodorini infornati‬ ‭e rucola‬ 🔸🟫🟦🔻
  • FISH BURGER

    € 12,90

    Pane ai semi misti, sashimi di salmone marinato agli agrumi, pomodorini, mango, guacamole e rucola 🔸🟦🟫🔵
  • RED VEGGY

    € 8,90

    Pane ai semi misti, burger di ceci e patata americana, radicchio rosso e glassa all'aceto balsamico 🔸🟫⭕️🛑🟦
  • CHICKEN BACON

    € 10,90

    Pane al sesamo, filetti di pollo croccanti, bacon, pomodoro, insalata iceberg e maionese al lime🔸🔻🟫🟦🟨🟩
  • CHICKEN PULLED

    € 11,90

    Pane al sesamo, cosce di pollo sfilacciate e marinate alla paprika cotte a bassa temperatura, julienne di insalata iceberg e salsa allo yogurt aromatizzata al lime 🔸🟫🟦⭕️🛑🔻
  • 40069 SUMMER

    € 12,90

    Pane al sesamo, hamburger di manzo KM0 della Macelleria "Zivieri", zucchine marinate, salsa tzatziki e dadolata di pomodoro 🔸🟦🟫
  • PARMÌ

    € 10,90

    Pane ai semi misti, parmigiana di melanzane, mozzarella fior di latte e rucola 🔸🟫🟦
  • Bacon cheeseburger senza glutine

    € 14,50

    pane senza glutine, hamburger di manzo, bacon e formaggio | prodotto e confezionato da Delizie Senza Glutine | +patatine confezionate (Quantità limitata - si consiglia la prenotazione) 🟫🟦

*a scelta tra: al sangue / media cottura/ ben cotto

AGGIUNTE BURGER
1 pezzo di carne KM0 € 4,00
verdure € 0,50
formaggio € 0,50
salumi € 0,80

il pane di tutti i burger è realizzato con lievito madre dal Forno Calzolari


CONTORNI

  • Patatine fritte al forno

    € 3,00 / € 4,50

    piccole / grandi
  • POLPETTE DI CECI E ROSMARINO

    € 5,00

    polpette di ceci e rosmarino accompagnate da salsa allo yogurt | 🔸🟦
  • POP CORN DI POLLO

    € 5,00

    10 pezzi 🔸🟦🔻
  • JALAPENOS RIPIENI‬‭ DI SALSA CHEDDAR

    € 5,50

    (fritti in forno)‬ 🔸🟦🔻
  • NUGGETS DI POLLO

    € 4,00

    x 6 pezzi 🔸🔻🟦
  • Misticanza

    € 4,00

    rucola, radicchio rosso, indivia riccia | servito con pane caldo 🔸
  • JULIENNE DI VERDURE

    € 4,00

    servito con pane caldo | zucchine e carote a julienne croccanti 🔸

INSALATE

servite con pane caldo

  • VEGGY SALAD

    € 8,00

    servita con pane caldo | misticanza (indivia riccia, rucola e radicchio rosso), pomodorino ciliegino, carote, mela verde, ceci, cetrioli e cipolla di tropea 🔸
  • TUNA SALAD

    € 8,50

    servita con pane caldo | misticanza (indivia riccia, rucola e radicchio rosso), pomodorino ciliegino, tonno sott'olio, mais, cipolla di tropea e carote 🔸🔵
  • CAESAR SALAD

    € 9,00

    misticanza (indivia riccia, rucola e radicchio rosso), pomodorino ciliegino, petto di pollo cotto a bassa temperatura, crostini di pane e scaglie di parmigiano🔸🟦

POKE

  • POKE POLLO

    € 9,00

    Riso basmati, carote, pomodoro ciliegino, mango, cetriolo, cosce di pollo sfilacciate e marinate alla paprika cotte a bassa temperatura, semi di sesamo ⭕️🟫
  • POKE FISH‬

    €9,50

    Riso basmati, carote, pomodoro ciliegino, cetrioli, mango, mais, salmone marinato agli agrumi, semi di sesamo e salsa speziata di nostra produzione 🟫⭕️🛑🔵‬‭
  • poke vegetariana

    € 8,00

    Riso basmati, carote, pomodoro ciliegino, mela verde, ceci, feta, edamame, semi di sesamo, salsa speziata di nostra produzione 🟦🟫🛑⭕️

PRIMI e SECONDI PIATTI

  • PIATTO SETTIMANALE DELLA CHEF

    € 8,00

  • TAGLIATELLE AL RAGU’

    € 8,00

    tagliatelle all’uovo condite con il ragù di carne della macelleria “Zivieri” “MADE IN MANDRIA“ 🔸🟩🔻
  • INSALATA DI FARRO CON VERDURE ESTIVE

    € 8,00

    (pomodorini, melanzane, peperoni, zucchine, sedano, carote e cipollotto) 🔸🟩
  • PARMIGIANA DI MELANZANE

    € 8,00

    servito con pane caldo | melanzane grigliate, salsa al pomodoro, mozzarella e parmigiano grattugiato [COTTA IN FORNO] 🟦🔸
  • ROAST BEEF

    € 9,90

    servito con pane caldo | Roast beef di manzo KM0 della Macelleria “Zivieri” con julienne di carote e zucchine croccanti 🔸🟨
  • ROAST BEEF CON PATATINE

    € 12,90

    servito con pane caldo | Roast Beef di manzo KMO della Macelleria "Zivieri" con patatine cotte in forno 🔸🟨
  • ROAST BEEF CON MISTICANZA

    € 12,90

    servito con pane caldo | Roast Beef di manzo KMO della Macelleria "Zivieri" con contorno di misticanza 🔸🟨

SNACK NACHOS

  • nachos e salsa cheddar

    € 3,00

    patatine nachos con salsa cheddar calda 🟦

AGGIUNTE A SCELTA: 
+ Salsa piccante        0,50  €
+ Salsa Guacamole   0, 70 €


CHIPS MANIA

patatine fritte al forno

  • pepperlime

    € 3,50

    patatine, maionese al lime e pepe rosa 🟦🔻🟨
  • CACIO E PEPE

    € 4,50

    patatine, Pecorino Romano grattugiato e pepe nero 🟦
  • WEST

    € 4,00

    patatine, salsa cheddar e bacon croccante 🟦

DOLCI

  • SEMIFREDDO AL MANGO E FRUTTO DELLA PASSIONE CON GRANELLA DI COCCO

    € 5,00

    semifreddo al mango e frutto della passione, pan di spagna e granella al cocco 🟦🔻🟤
  • MOUSSE DI CIOCCOLATO CON CUORE DI LAMPONE

    € 4,50

    🟦🟤⭕️
  • Cheesecake ai frutti di bosco

    € 5,00

    biscotti, crema di formaggio fresco e panna, marmellata ai frutti di bosco 🔸🟦
  • L’INNOCENTE (DOLCE PER CELIACI)

    € 6,00

    prodotto gelo | semisfera di cioccolato al latte e nocciole con interno di crema al latte e caramello 🟧🟤🟦🔻
  • MUFFIN AL CIOCCOLATO BIANCO

    €2,80

    prodotto gelo | 🟦🔸🟤🔻🟫🟧
  • MUFFIN AL MIRTILLO

    €2,80

    prodotto gelo | 🟦🔸🔻⭕️🟤🟫
  • CREMA FREDDA AL CAFFÈ

    € 2,50


           

Menu Bevande

BIRRE

  • Ideale Sour fruit blanche – Birrificio Vecchia Orsa

    €6,00

  • Incipit Weisse – Birrificio Vecchia Orsa

    €6,00

    33cl
  • paulaner weissbier

    € 5,00

    in vetro 50 cl
  • BIRRA MORETTI

    € 3,50

    in vetro 33 cl
  • LA MI’ NORA WEISS

    € 6,50

    in vetro 50 cl
  • LA MI’ ROSSA MILD ALE

    € 6,00

    in vetro 33 cl
  • LA MI’ TURBA STRONG ALE

    € 6,50

    in vetro 33 cl
  • Warsteiner pils

    € 3,00 // € 5,00

    alla spina: 0,20 | 0,40
  • Rye River irish red

    € 3,50 // € 5,50

    alla spina: 0,20 | 0,40
  • RYE RIVER RETRO IPA

    €6,50

    in vetro 50cl
  • RYE RIVER LIL’ BANGIN’ SESSION IPA

    €6,50

    in vetro 50cl
  • Zio Joe APA – Claterna

    € 3,50 // € 5,50

    alla spina: 0,20 | 0,40
  • Birra Moretti filtrata a freddo

    € 3,50

    in vetro 30 cl
  • ichnusa anima sarda

    € 4,00

    in vetro 33 cl
  • WARSTEINER FRESH 0,0% NO ALCOL

    €3,50

    birra analcolica in vetro 33cl

ACQUA

  • Acqua 50cl

    € 1,00

    Nat/Gas
  • Acqua 1l

    € 2,00

    Nat/Gas

BEVANDE

  • coca cola – coca cola zero

    € 2,70

    in vetro 33cl
  • RED BULL

    € 4,00

    in lattina
  • Coca Cola – Coca Cola Zero

    € 2,30

    lattina 33cl
  • Fanta – Sprite

    € 2,30

    33cl
  • fanta lemon

    € 2,50

    33 cl
  • lemon soda

    € 2,50

    33 cl
  • Cedrata Tassoni

    € 3,00

    18cl
  • Chinotto San Pellegrino

    € 2,50

    20cl
  • Organics Red Bull ginger beer

    € 3,00

  • Organics Red Bull tonica al limone

    € 3,00

  • tè freddo limone o pesca

    € 2,30

    33cl
  • Succo di frutta

    € 3,00

    ace, albicocca, ananas, arancia, pera, pesca | 20cl
  • Crodino

    € 2,50

    10cl
  • Organics Red Bull tonica

    € 3,00

  • Campari Soda

    € 2,80

    10cl
  • Correzione

    € 1,00

VINI

  • PROSECCO

    € 20,00 // € 5,00

    vino bianco frizzante | bottiglia / calice
  • prosecco valdobbiadene extra dry

    € 20,00 // € 5,00

    vino bianco frizzante | bottiglia / calice
  • passerina abruzzese cantina spinelli

    € 17,00 // € 5,00

    vino bianco fermo | bottiglia / calice
  • cabernet rosso cantina mulino braglia

    € 17,00 // € 5,00

    vino rosso fermo | bottiglia / calice
  • pignoletto frizzante cantina mulino braglia

    € 17,00 // € 5,00

    vino bianco frizzante | bottiglia / calice
  • Pignoletto fermo cantina mulino braglia

    € 17,00 // € 5,00

    vino bianco fermo | bottiglia / calice
  • vino fuori menù

    chiedere al personale

AMARI - LIQUORI

  • amaro del capo

    € 3,00

  • amaro del capo al peperoncino

    € 4,00

  • amaro del ciclista

    € 4,00

  • Montenegro

    € 3,00

  • averna

    € 3,00

  • Jägermeister

    € 3,00

  • limoncello

    € 3,00

  • sambuca

    € 3,00

  • Castagner Fuoriclasse morbida

    € 3,50

  • maschio 903 barrique

    € 3,50

  • branca menta

    € 3,00

  • fernet branca

    € 3,00

  • Baileys

    € 4,00

  • rhum/whisky

    € 4,00

  • amaro rupes

    € 4,00

  • mirto Silvio carta

    € 4,00

  • amaro jannamico

    € 4,00

  • di Saronno

    € 4,00

  • cicchetto distillato

    € 2,00

              

Menu Merenda

SNACK NACHOS

  • nachos e salsa cheddar

    € 3,00

    patatine nachos con salsa cheddar calda 🟦

AGGIUNTE A SCELTA: 
+ Salsa piccante        0,50  €
+ Salsa Guacamole   0, 70 €
+ Avocado a pezzi     1,50   €


CHIPS MANIA

patatine fritte al forno

  • pepperlime

    € 3,50

    patatine, maionese al lime e pepe rosa 🟦🔻🟨
  • CACIO E PEPE

    € 4,50

    patatine, Pecorino Romano grattugiato e pepe nero 🟦
  • WEST

    € 4,00

    patatine, salsa cheddar e bacon croccante 🟦

DOLCI

  • SEMIFREDDO AL MANGO E FRUTTO DELLA PASSIONE CON GRANELLA DI COCCO

    € 5,00

    semifreddo al mango e frutto della passione, pan di spagna e granella al cocco 🟦🔻🟤
  • MOUSSE DI CIOCCOLATO CON CUORE DI LAMPONE

    € 4,50

    🟦🟤⭕️
  • Cheesecake ai frutti di bosco

    € 5,00

    biscotti, crema di formaggio fresco e panna, marmellata ai frutti di bosco 🔸🟦
  • L’INNOCENTE (DOLCE PER CELIACI)

    € 6,00

    prodotto gelo | semisfera di cioccolato al latte e nocciole con interno di crema al latte e caramello 🟧🟤🟦🔻
  • MUFFIN AL CIOCCOLATO BIANCO

    €2,80

    prodotto gelo | 🟦🔸🟤🔻🟫🟧
  • MUFFIN AL MIRTILLO

    €2,80

    prodotto gelo | 🟦🔸🔻⭕️🟤🟫
  • CREMA FREDDA AL CAFFÈ

    € 2,50

             

Caffetteria & Colazione

CAFFETTERIA

  • Caffè – Caffè macchiato

    € 1,00

  • Caffè decaffeinato

    € 1,10

  • Caffè marocchino

    € 1,80

  • Caffè corretto

    € 2,00

  • Caffè americano

    € 1,10

  • Caffè shakerato freddo

    € 2,50

  • Caffè Shakerato corretto

    € 3,50

  • Caffè d’orzo

    € 1,20 // € 1,40

  • Caffè al Ginseng

    € 1,20 // € 1,40

  • Cappuccino

    € 1,30

  • Cappuccino deca

    € 1,40

  • Cappuccino al Ginseng

    € 1,60

  • Cappuccino con caffè d’orzo

    € 1,60

  • Cappuccino di Soia

    € 1,80

  • Thè

    € 2,50

  • Cioccolata calda

    € 3,50

  • cioccolata calda con panna

    € 4,00

COLAZIONE

  • croissant dolce vuoto

    € 1,30

  • brioches salata

    € 1,50

  • brioches crema

    € 1,30

  • brioches marmellata

    € 1,30

  • brioche cioccolato

    € 1,30

  • mini ciambellina

    €1,00

  • panzerotto

    € 3,00

    pomodoro e mozzarella 🔸🟦
  • erbazzone

    € 4,00

    🔸🟦
  • calzone

    € 2,50

    prosciutto cotto e formaggio 🔸🟦🔻
  • calzone spinaci e provola

    €2,70

  • trecce al prosciutto

    €2,00

  • Lievitati farciti

    € 3,50

  • pizzetta mignon

    € 1,00

    🔸🟦

DOLCI

  • SEMIFREDDO AL MANGO E FRUTTO DELLA PASSIONE CON GRANELLA DI COCCO

    € 5,00

    semifreddo al mango e frutto della passione, pan di spagna e granella al cocco 🟦🔻🟤
  • MOUSSE DI CIOCCOLATO CON CUORE DI LAMPONE

    € 4,50

    🟦🟤⭕️
  • Cheesecake ai frutti di bosco

    € 5,00

    biscotti, crema di formaggio fresco e panna, marmellata ai frutti di bosco 🔸🟦
  • L’INNOCENTE (DOLCE PER CELIACI)

    € 6,00

    prodotto gelo | semisfera di cioccolato al latte e nocciole con interno di crema al latte e caramello 🟧🟤🟦🔻
  • MUFFIN AL CIOCCOLATO BIANCO

    €2,80

    prodotto gelo | 🟦🔸🟤🔻🟫🟧
  • MUFFIN AL MIRTILLO

    €2,80

    prodotto gelo | 🟦🔸🔻⭕️🟤🟫
  • CREMA FREDDA AL CAFFÈ

    € 2,50

              

Aperitivo & Cocktail

CLASSICI E NON SOLO

  • spritz aperol

    € 5,00

    spumante extra dry, bitter Aperol, soda
  • spritz campari

    € 5,00

    spumante extra dry, bitter Campari, soda
  • SPRITZ VENEZIANO

    € 6,00

    Bitter Select, Pignoletto fermo, soda
  • spritz bianco

    € 6,00

    spumante extra dry, tonica, limone
  • spritz CYNAR

    € 6,00

    spumante extra dry, Cynar, soda
  • spritz messicano

    € 7,00

    spumante extra dry, cointreau, martini rosso, sciroppo d’agave
  • spritz tropicale

    € 6,00

    spumante extra dry, polpa di mango, soda
  • spritz italicus

    € 7,00

    spumante extra dry, Italicus al bergamotto, soda
  • SPRITZ VENTURO

    €6,00

    liquore Venturo e prosecco extra dry
  • spritz HUGO

    € 5,00

    Sciroppo di sambuco, prosecco, soda
  • AMERICANO

    € 7,00

    Bitter Campari, vermouth rosso, soda
  • NEGRONI

    € 7,00

    Bitter Campari, vermouth rosso, gin
  • negroni sbagliatissimo

    € 8,00

    Fernet branca, martini rosso antica riserva, tonica al limone
  • BRAMBLE

    € 7,00

    Gin, sciroppo di zucchero, limone, sciroppo di mirtillo
  • MOSCOW MULE

    € 7,00

    Vodka, lime, ginger beer
  • MEXICAN MULE

    € 7,00

    Tequila, succo di lime, ginger beer
  • monte mule

    € 7,00

    Amaro Montenegro, limone, ginger beer
  • PALOMA COCKTAIL

    € 7,00

    Tequila blanco, lime, tonica al pompelmo rosa, rosmarino
  • GIN TONIC

    a partire da € 8,00

    Gin a scelta; tonica a scelta
  • MOJITO

    € 7,00

    Rhum bianco, lime, zucchero, menta, tonica
  • Tommy’s Margarita

    € 7,00

    Tequila blanco, lime, sciroppo d’agave
  • cosmopolitan

    € 7,00

    vodka, lime, cointreau,succo di cranberry
  • mi-to

    € 7,00

    vermouth punt e mes, campari
  • Passion Time

    €7,00

    vodka, limone, sciroppo di vaniglia, frutto della passione, spumante brut
  • Sardinia Lover

    €8,00

    mirto Silvio Carta, lime, zucchero, menta, soda
  • Summer Sun

    €7,00

    Gin, Aperol, zucchero, limone, succo di arancia
  • Soda Pop

    €7,00

    Vodka, campari, soda al pompelmo rosa
  • Insomnia

    €7,00

    Vodka, caffè espresso, baileys
  • Blond Lady

    €7,00

    Martini bianco, birra bionda, tonica al limone

GLI ANALCOLICI

  • Strawberry Basic

    € 7,00

    sciroppo di fragole, limone, succo d’ arancia, ginger beer
  • fresh

    € 7,00

    sciroppo al cetriolo, lime, succo di pera, tonica
  • SPECIAL VIRGIN MOJITO

    € 7,00

    lime, zucchero, menta, Falernum, sciroppo di mirtillo, tonica
  • RED SUNSET

    € 7,00

    granatina, succo arancia, limone, tonica al pompelmo rosa
  • L’essenziale

    €7,00

    Sciroppo al mirtillo, limone, polpa di mela verde
  • Flamingo

    €7,00

    Seedlip Grove 42, sciroppo di vaniglia, tonica al pompelmo rosa

SNACK NACHOS

  • nachos e salsa cheddar

    € 3,00

    patatine nachos con salsa cheddar calda 🟦

AGGIUNTE A SCELTA: 
+ Salsa piccante        0,50  €
+ Salsa Guacamole   0, 70 €
+ Avocado a pezzi     1,50   €


CHIPS MANIA

patatine fritte al forno

  • pepperlime

    € 3,50

    patatine, maionese al lime e pepe rosa 🟦🔻🟨
  • CACIO E PEPE

    € 4,50

    patatine, Pecorino Romano grattugiato e pepe nero 🟦
  • WEST

    € 4,00

    patatine, salsa cheddar e bacon croccante 🟦

MINI BURGER

  • SUPERCLASSICO

    € 5,50

    pane al sesamo, hamburger di‬‭ manzo KM0 della‬ ‭Macelleria “Zivieri”‬‭, bacon, pomodoro, cipolla rossa,‬ ‭insalata iceberg, ketchup e maionese‬🔸🟫🔻🟦⭕️🟩🟨🛑
  • CHICKEN BURGER

    € 5,00

    Pane al sesamo, nuggets di pollo, pomodoro, insalata iceberg e maionese 🔸🟫🔻🟦🟨

SPIZZICHI E BOCCONI

  • Patatine fritte al forno

    € 3,00 / € 4,50

    piccole / grandi
  • POLPETTE DI CECI E ROSMARINO

    € 5,00

    polpette di ceci e rosmarino accompagnate da salsa allo yogurt | 🔸🟦
  • POP CORN DI POLLO

    € 5,00

    10 pezzi 🔸🟦🔻
  • JALAPENOS RIPIENI‬‭ DI SALSA CHEDDAR

    € 5,50

    (fritti in forno)‬ 🔸🟦🔻
  • TAGLIERE DI BENVENUTO IN MANDRIA

    €6,00

    consigliato per 2 persone / Pensato da noi per accompagnare il tuo aperitivo! / segnalare eventuali allergie e/o intolleranze 🔸⭕️🟫🟨🟦
  • tagliere di sei bruschette

    € 5,00

    pane montanaro con condimenti scelti dalla cucina - segnalare eventuali allergie/intolleranze 🔸
  • NUGGETS DI POLLO

    € 4,00

    x 6 pezzi 🔸🔻🟦